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GRAPPA & DISTILLATI DI UVA

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Berta Oltre il Vallo grappa inv - 0.7 lt

Prezzo 29,88 €

Le botti, selezionate ad una ad una, arrivano da quelle terre lontane, dalle antiche e più pregiate distillerie scozzesi: Lagavulin, Caol Ila e Mortlach, nomi importanti che hanno fatto e fanno la storia del miglior whisky scozzese. Di colore ambrato, Oltre il Vallo è caratterizzata da un sapore morbido e avvolgente. All’inizio è un’esplosione di profumi che spaziano dalle note di vinaccia, uva passa, frutta secca e mandorla. In un secondo momento queste sensazioni lasciano il posto a un leggero sentore di fumo, torba e malto. Setosa e avvolgente, permane a lungo in bocca e riconferma al palato le sensazioni olfattive di morbidezza, in un bouquet di profumi che ricordano l'arancia, la nocciola e, sul finire, il tabacco e il miele.

Berta Villa Prato grappa inv - 1 lt

Prezzo 29,88 €

È il risultato di attente selezioni di ottime grappe prodotte e invecchiate negli ultimi 24 mesi in legno. Il risultato di attente selezioni di ottime grappe prodotte nell’ultima campagna di distillazione.

eccelsa grappa invecchiata - 1 lt

Prezzo 18,85 €

Grappa plurivitigno ottenuta da vinacce di uve di selezionati vitigni veneti e invecchiata in legni pregiati per almeno 12 mesi. All'olfatto si presenta speziata, con note di vaniglia. Al gusto risulta aromatica e secca.

eccelsa grappa novella - 1 lt

Prezzo 17,32 €

Lascia in bocca un sentore di frutta con note floreali e leggere erbe aromatiche. Al gusto è equilibrata e si dissolve con una piacevole nota di calore e particolare morbidezza.

Berta Sant'Antone grappa di moscato inv - 0.7 lt

Prezzo 26,08 €

Nasce dalla distillazione delle vinacce provenienti dalle zone tipiche del Moscato, selezionate dai migliori produttori. La grappa Berta Sant’Antone si caratterizza per una vena morbida, sentori di vaniglia e di rosa.

Berta bimba acquavite - 0.70 lt

Prezzo 28,66 €

Esprime un profumo elegante, armonioso, il sapore a vena morbida con sentori di rosa e frutti di bosco. Questa grappa Bimba nasce dalla selezione dei migliori mosti di uva. Viene distillata con il metodo tradizionale discontinuo in caldaie di rame a vapore e poi affinata in acciaio inox per circa 3/6 mesi.

Berta Giulia grappa di chard e cort inv - 0.70 lt

Prezzo 26,08 €

Esprime un profumo elegante, armonioso e pronunciato. Il sapore è a vena molto morbida, dai sentori di vaniglia e frutta tropicale. La grappa Giulia nasce dalle vinacce di Chardonnay e distillata con il metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore. Viene poi fatta invecchiare 12 mesi in legno, Rovere di Slavonia.

Berta Monprà grappa inv - 0.7 lt

Prezzo 26,08 €

La “Monprà” Grappa viene realizzata da Berta partendo dalle vinacce di Barbera e Nebbiolo, provenienti da vigneti particolarmente vocati alla coltivazione di queste due varietà. Le vinacce si mantengono freschissime perché vengono riposte in contenitori di plastica alimentare dalla capacità di 200 chilogrammi, dove si svolge la fermentazione. Si procede quindi con la fase di distillazione, che si avvale di alambicchi alimentati a corrente di vapore. Al termine della lavorazione, una volta ottenuta la Grappa, questa viene fatta riposare per 12 mesi in botti di rovere, e una volta conclusosi tale periodo si procede con le operazioni d’imbottigliamento.

Berta Piasì grappa di brachet - 0.7 lt

Prezzo 26,08 €

Il “Piasì” è una Grappa di Brachetto che si origina dalla distillazione delle vinacce di un vitigno autoctono piemontese, da sempre coltivato proprio nella zona dell’astigiano, dove ha sede Berta, il Brachetto. Le vinacce, una volta raccolte e mantenute fresche durante il trasporto all’interno di contenitori di plastica alimentare chiusi ermeticamente, vengono distillate avvalendosi del metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore. Al termine del processo di lavorazione la Grappa viene fatta riposare per 12 mesi in legno, all’interno dei capienti depositi che scorrono sotto gli edifici della distilleria, per poi venire imbottigliata e commercializzata.