Questo Gin unico incarna lo spirito della tradizione erboristica italiana. Il marchio Gin del Professore comprende Gin del Professore CROCODILE, Gin del Professore À LA MADAME e Gin del Professore MONSIEUR, storico distillatore piemontese e i ragazzi del “Jerry Thomas Speakeasy” di Roma, riconosciuto come uno tra i 50 migliori locali al mondo.

Al naso: delicate note di semi di zucca, cuoio e cacao. Al palato: sapori audaci, luminosi ed erbacei di peperone e spezie. Finale: una scorza grande e fresca, che lascia una piccola spezia pepata a metà palato.

Il Gin "24" Beefeater è un classico London Dry prodotto da botanici di grande pregio, come agrumi mediterranei, ginepro e tè verde giapponese, in infusione per 24 ore. Un profumato bouquet, di buona complessità ed equilibrio, anima un sorso morbido e piacevole.

Il “Superstition” è un Whisky Single Malt che, nel bicchiere, si annuncia con un bel colore ambrato, dotato di riflessi che virano verso il ramato. I profumi che si sviluppano al naso presentano aromi leggermente torbati, impreziositi da note affumicate e da sfumature che riportano al miele. All’assaggio è corposo, quasi tattile, con un sorso morbido che avvolge il palato, contraddistinto da un gusto speziato. Un’etichetta con cui la distilleria Isle of Jura rende omaggio alle antiche tradizioni dell’isola, con una bottiglia dal sorso classico, ideale per trascorrere una piacevole serata in compagnia dei propri amici.

Torba molto fuligginosa, cinereo, catramosa, una specie di torba balsamica, con note terrose di legno di pino, menta , canfora. Ma basta aggiungere gradualmente l'acqua e l'influenza dolce delle botti di bourbon con le loro note di vaniglia apparirà immediatamente per fornire uno sfondo cremoso. Un diverso tipo di whisky torbato, mirato ai veri fumogeni.

Il Rhum “Vieux 1765” è ricco di una fine aromaticità in cui spiccano note di fiori selvatici, di confettura, di muschio e spezie, che lo rendono estremamente raffinato. Nell’assaggio risulta corposo, caldo e di lunga persistenza, con una nota finale fragrante che sa di frutta e fiori e lascia in bocca una gradevole sensazione. E’ perfetto dopo un pasto, da bere in compagnia.

Ispirato dalla storia di suo nonno e della sua unica ricetta indonesiana, si reca a Schiedam, dove incontra il maestro distillatore, appartenente alla settima generazione della distilleria di Herman Jansen e insieme iniziano a lavorare alla creazione di un gin unico nel suo genere, unendo la tradizione del Jenever olandese con i migliori ingredienti e spezie indonesiani. Dopo oltre due anni di distillazione, sviluppo e raffinazione, nasce ufficialmente il Bobby’s Schiedam Dry Gin.

La distillazione avviene sotto vuoto, a bassissime temperature, grazie all'uso di un evaporatore rotante di ultima generazione. La sua formula è un omaggio ad un rimedio della tradizione piemontese, che in passato ha assunto le forme di rosoli, cordiali e liquori, a base di Salvia e Limone.